福井県の土産といえば、羽二重餅が有名です。その羽二重餅の中でも今人気なのが、金花堂はや川さんの羽二重くるみです。
福井県内で大きなイベント、コンサートなどが開催されると、福井駅構内にあるプリズム福井のはや川さんの店舗では行列ができるほどです。お盆、お正月などで帰省する時期も、売り切れになることもあるので、帰省のお土産にと考えてる方は、早めの購入をお勧めします。但し羽二重 くるみは、賞味期限は5日間と短めなので、友人用にお土産用と考えておられる方は特に気をつけてくださいね。
羽二重餅とシュー生地のバランスがすばらしい
羽二重くるみは、羽二重餅に甘く煮詰めた和くるみを練り込み、３枚のシュー生地でくるみ入りの羽二重餅を
サンドしたスイーツ。もちもちの羽二重餅とシュー生地のバランスがすばらしいですね。また食べてみると、
クルミのカリカリ食感がたまらないです。私はほどよい甘さが好き。
羽二重くるみは、二口ぐらいで食べられる小ぶりなサイズなので女性に人気ですね。
はや川さんの羽二重くるみは、店舗で購入すると、切れ端があると頂けるのでほんと嬉しいです。
その切れ端、結構たくさん頂けることもあります。
さて、この羽二重くるみ購入したいと方は、店舗または、通販で購入できます。
はや川（プリズム福井店）
〒910-0006
福井市中央1丁目1-25 プリズム福井1F おみやげ売り場
はや川（大仏店）
〒911-0803
福井県勝山市旭町一丁目 400-2
通販は、https://habutaekurumi.com/のサイトから購入できます。
はや川（プリズム福井店）はＪＲ福井駅、はや川（大仏店）は福井県立恐竜博物館の近くですので
恐竜博物館の帰りでも行けます。
羽二重餅 クルミ 福の音 福山雅治ＣＤじゃないよ
もうひとつ、羽二重餅にクルミの入ったお菓子を紹介します。この羽二重 クルミは、御菓子司あまとやさんの
福の音と言うお菓子ですが、数年前にちょっと話題になったお菓子なんです。
なぜかと言うと、福の音とインターネットで検索すると福の音 福山雅治と出てきますよね。
福山雅治のデビュー25周年を記念して2015年12月23日にリリースされたベストアルバム福の音と同名と
言うことで話題になったお菓子なんです。
羽二重 クルミ 福の音は、カステラとくるみ入り羽二重餅をサンドして焼き上げたもの
福の音と入った鈴の焼き印がついており幸せを運ぶ銘菓です。福山雅治さんのファンの方は、
福井に来た時は是非買ってみてはいかがでしょうか。
〒918-8001 福井市つくも1丁目4-10
福井駅から福井鉄道福武線 武生方面電車に乗って足羽山公園口下車 徒歩５分
羽二重餅 くるみ マエダセイカ大本山永平寺御用達
きな粉をまぶした羽二重くるみ
では最後にもうひとつ、マエダセイカ 羽二重餅 くるみを紹介しましょう。福井県永平寺にあるお店で羽二重餅発祥の家とされているそうで、ＣＭもあって地元では有名な会社です。
ここの羽二重餅 くるみの特徴は、はや川さんなどの羽二重くるみは、シューやカステラがサンドされているのとは、違って、直接羽二重餅にくるみが入っていて、きなこでまぶしてあるという点です。シュー生地が苦手と言う方にお勧めの羽二重餅です。
また、窯から練り上げた羽二重餅を丸ごとそのまま箱に流し込んで、その中にくるみを投入した豪快なくるみ羽二重餅もあります。ちょっと食べにくいかもしれませんが、たくさん食べたい方におすすめかな
楽天市場などで、手軽に購入可能です。